味なし♪

昨日の夕飯です。
味なし。
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食べ始めてから『あっ!』と思い撮りました。
あっ、これだけじゃないですよ。
新玉ねぎたっぷり!きゅうりたっぷり!ハムたっぷり!マヨ少なめなポテサラを山ほど…(笑)

この味なしは単に豚しゃぶです。

※私なりの作り方ですが※
美味しい豚しゃぶ用の薄切りバラを、ダシを入れたお湯で軽く湯がいて、菜箸でガッと掴んでチョンチョンと水気を切っただけでお皿に盛ります。

水にさらしてシャキッとさせたレタスをちぎって盛ります。お肉の倍くらいの量です。

それを醤油とカラシを付けて♪

実はこれ、近所の食堂のメニューです。

うちら夫婦と友人で食堂に寄った時、友人が注文したメニューでした。

ただ『味なし』と書かれただけのものを注文する勇気はなく、どんなものかと友人が注文(≧∇≦)
それで知りました。

まぁ、なんとも簡単な一品ですが、美味しいんです。

レタスが安くなると作りたくなる。

この辺のスーパーで売ってる豚肉がどれも美味しい。

是非、甘くて美味しいお肉で作ってほしいです。

ちなみに私の食べ方は『レタス、肉、レタス』と挟み、
旦那ちゃんは『肉、レタス、肉』(笑)