あつこ☆の独り言

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zoom RSS 夏はやっぱりコレね♪

<<   作成日時 : 2018/07/03 11:17   >>

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去年のこぼれ種で、赤シソがあちらこちらにフサフサ育ちました♪

ならば毎年恒例のシソジュースを作らないと!
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今回は鍋にシソを入れてからが長くなってしまい、えぐみが出てしまった。
ま、これも赤シソのエキスだな。

クエン酸も、もう少し足してもよかったな。

ざらめも入れすぎないようにしました。

17歳位からずっと作り続けてきたシソジュース、今年は何回作れるかな♪

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