あつこ☆の独り言

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<<   作成日時 : 2018/04/06 10:27   >>

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 5 / トラックバック 0 / コメント 0

待ちに待った!
これがお店に並ぶのを待ってたよ〜!
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そう、フキです。
私は細いフキがいい♪
干し椎茸と昆布をたくさん入れてきゃらぶき♪

美味しいよね〜。
昨夜からアク抜き、もう今日仕込めます。

きゃらぶきを自分で作るのに自信がついたのは、お向かいさんからフキのお裾分けで1.何キロといただいたのがきっかけ。

美味しく食べよう!といろいろレシピを探し、やっとたどり着いた。

自分なりに少し手を加えましたが、私が作るきゃらぶき、自信がある。

旦那ちゃんも美味しいと言って食べてくれる。

いいねえ、こうゆうのって。

で、アク抜き中のフキの上にあるのは、今朝の朝採れアスパラ。

もうだめだ…と諦めてたところだった。
全部の株から芽が出てた!

今朝収穫出来たのはこの一本。

直売所ではもうタケノコが売ってたので、これも昨日のうちに下ごしらえを済ませました。

今年は何本食べるんでしょうか…♪

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